EL FARNENTE (Mexique) : Galettes de maïs

Quesadilla :

Galette de maïs pliée en demi-lune avec du fromage, des haricots rouges, des tomates, du chèvre et des épinards.

Canasta :

Galette de maïs soufflée garnie de salade verte, guacamole, poivrons, maïs tomates et fromage.

Recettes offertes par le restaurant EL FARNENTE, 12 rue Bodinier, 49100 ANGERS.